Atelier "Les pieds dans le plat"

Le jardin a toujours été pour moi un trésor potentiel de nourriture, sain et rempli de saveurs, que j’ai plaisir à utiliser dans mes recettes culinaires.

A l’occasion de cet atelier, je souhaite partager avec vous ma passion pour les plantes sauvages et comestibles, celles que l’on a parfois coutume d’appeler « mauvaises herbes ».

Atelier plantes sauvages

Nous partirons à la découverte des plantes sauvages et comestibles dans notre jardin et sur les chemins environnants. Je vous aiderai à reconnaître certaines d’entre elles dans leurs richesses et dans leurs diversités. Nous nous intéresserons aux plus communes d’entre elles. Celles que vous croisez peut- être sans vous en rendre compte à côté de chez vous.

A partir de notre cueillette, nous réaliserons des recettes simples et gourmandes afin de découvrir ensemble de nouvelles saveurs.

Enfin, nous dégusterons nos réalisations autour d’un repas convivial.

A travers cet atelier, mon objectif n’est pas de vous former à la botanique mais de vous initier à l’utilisation que vous pouvez faire des plantes sauvages que vous côtoyez sans doute tous les jours autour de vous.

Tarif : 60€ par personne (incluant la sortie, cueillette, atelier cuisine, repas)

Durée : de 09h30 à 15h

Nombre de participants maximum : 6 personnes

Dates des prochains ateliers :
• Mercredi 8 Juillet •
• Lundi 20 Juillet •
• Mercredi 29 Juillet •
• Mercredi 12 Août •
• Mercredi 19 Août •
• Lundi 24 Août •
• Vendredi 4 Septembre •
Sur demande possibilité de créer un atelier avec un minimum de 4 personnes.

Atelier plantes sauvages
Atelier plantes sauvages

Pour garantir l’atelier, un acompte de 25% vous sera demandé.

N’hésitez pas à me contacter pour des renseignements complémentaires via le formulaire de contact ou par :

Téléphone : 06 83 75 87 02
Mail : contact@yourte-en-touraine.com